• 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Recepty české kuchyně

Úvod do české kuchyně a českých zvyků

Pro více informací

Kulturní aktivity

České kulturní aktivity v Brazílii

Pro více informací

Naše aktivity

Informace o dění na Česko-brazilské kulturní unii: vystoupení folklorních souborů, české obědy, posezení u čaje, kurzy vaření a další

Pro více informací

Kurz českého jazyka

Zde naleznete informace o kurzu českého jazyka

Pro více informací

STAŇTE SE ČLENEM

Česko-brazilské kulturní unie

 

Klikněte sem a vyplňte registrační formulář

 

 

VANILKOVÉ ROHLÍČKY

PŘÍJMY

 

Nastal čas Vánoc a studenti společně s paní učitelkou Ivanou Malechovou a výchovnou koordinátorkou Norou Machalousem připravili typickou českou vánoční lahůdku - VANILKOVÉ ROHLÍČKY (vanilkový půlměsíc).

 

 


Co budete na těsto potřebovat?

280 gramů pšeničné mouky

40 gramů cukru

100 gramů mletých para ořechů

(nebo mandle, lískové ořechy, nepoužívejte vlašské ořechy)

200 gramů másla

2 žloutky

1 špetka práškového droždí (volitelně)

vanilkový prášek (nebo jiná forma vanilky)

 

JAK UDĚLAT?

Smíchejte všechny ingredience a vytvořte sušenky ve tvaru půlměsíce. Těsto by mělo zůstat v lednici do druhého dne nebo alespoň 3 hodiny. Vložíme do trouby a pečeme ve vymazaném pekáčku vysypaném pšeničnou moukou nebo nepřilnavým papírem. Sušenky pečte 10 až 15 minut při teplotě 170 až 180 stupňů. Sušenky vyndejte z trouby a ještě teplé je nasypte do moučkového cukru (krystalového cukru) smíchaného s práškovou vanilkou.

 

Naše videa byla nahrána s použitím těsta, které bylo ponecháno jeden den v lednici.

 

 

 

 

 

 

Zde máte naše výsledky!

 

 

 

 

Dobrou chuť!

Ivana Malechová

 

 

 

 

 

 

GULÁŠ

Jednou z rozšiřujících aktivit kurzů češtiny jsou kuchařské workshopy, příležitost doplnit pro studenty nové prvky poznání české kultury. Příležitost naučit se nové pojmy, dozvědět se o praktických každodenních záležitostech, zjistit, že lidé, kteří okupují střední Evropu, mají mnoho společného, ​​počínaje jídlem.

Na tomto workshopu, který probíhal v několika skupinách, aby se zabránilo nadměrnému shlukování, prof. Ivana společně se studenty připravila jedno z typických českých jídel (které však najdeme na jídelních lístcích i jiných středoevropských národů – např. maďarských a slovenských), „Guláš“, česky „Guláš“. Jde o pokrm z hovězího masa se speciální tmavou omáčkou, kde se k přípravě kromě jiného dochucovadla používá velké množství cibule, doplněné o knedlíky z bramborového nebo chlebového těsta, známé „Knedlíky“ (Němci používají tzv. výraz „Knödel“). Při absenci „Knedlíků“ lze ke guláši přidat typický český tmavý chléb. A samozřejmě k nedělnímu obědu je jídlo nejlépe doplněno „plzeňským“ pivem.

Workshop se vydařil, jak můžete vidět na fotografiích. Dokonce jsme pili Becherovku, abychom dobře vytrávili! :)

 

 


Text: Vit Vaniček

Fotografie a organizace: Ivana Malechová a studenti UCTB

 

 

 

 

 

 

REGISTRACE 2022

NOVÉ REGISTRACE 2022!

 

Registrace nových studentů/začátečníků –

5.03.2022 od 9 do 12 a od 14 do 18 hodin


(registrace pouze v prezenčním sídle UCTB)
Rua Hideo Suguiyama, 79, São Paulo-SP,

 

14.03.2022 Začátek výuky pro začátečníky

Lekce pro začátečníky budou v pátek od 17:30 – 19:00 (pouze osobně).

 

 

 

 

 

EDITAL - Assembleia Geral Extraordinária

União Cultural Tcheco Brasileira -

UCTB CNPJ/MF nº 43.306.240/0001-21

Edital – Assembleia Geral Extraordinária

 

Os Associados da União Cultural Tcheco Brasileira, Celso Kovacsik, Jan König, Jorge José Ladislão Novotny, Nora Machalous, Paulo Purkyt, Renata Danicek, Robin Hlavnicka e Terezinha de Fátima Pontin Novotny, representando mais de 1/5 dos associados, nos termos do artigo 11 do Estatuto Social, convidam todos os Srs. Associados da União Cultural Tcheco Brasileira, para participarem da AGE que se realizará no dia 14/08/2021, sábado, às 09:00h, em 1ª convocação e às 09:30h em 2ª convocação na sede da UCTB localizada na Rua Hideo Suguiyama, 79, São Paulo-SP, para deliberarem sobre o seguinte item da Ordem do Dia: Eleição de Diretoria pelo prazo de 02 (dois) anos. Visando evitar os graves problemas que ocorreram em assembleias anteriores e que prejudicaram a participação democrática e a deliberação plena e livre dos associados, a AGE observará o seguinte:

 

 BAIXAR EDITAL

 

Číst dál...

Strana 1 z 3

Obrázky Česká republika