BRAMBOROVÁ POLÉVKA

domaci

1 litr vody, 2 brambory, 1 nastrouhaná mrkev, ½ celeru (jelikož není vždy možné najít celer, používám nať z ½ celeru na salát), ¼ hlávky zelí, 100g čerstvých hub nebo 10g suchých žampionů, kmín, majoránka, 1 stroužek česneku, 50g másla, 60g mouky (2 polévkové lžíce), petrželka, petrželka, pepř, 1 kostka Knorru, sůl. Aji-no-moto (opcional).

 

Nakrájet brambory na kostky, zelí na tenké nudle, mrkev a celer nastrouhat (jestliže používáme nať celeru, nakrájet na malé kousky). Přidáme sůl, kmín, majoránku, dáme do hrnce s vodou a necháme vařit. Do druhého kastrolu dáme máslo s moukou a necháme, stále míchajíc, na slabém ohni vařit, až bude mít světle žlutou barvu; zalejeme polévkou z brambor a necháme vařit půl hodiny; přidáme dušené houby na másle, 1 kostku Knorru. Těsně před servírováním přidáme petrželku a česnek.

Top Free Bets Bonuses view here.