KRÁTKÝ ÚVOD DO ČESKÉ KUCHYNĚ A ČESKÝCH ZVYKŮ

Stejně jako ve všech světových kuchyních, i v té české se objevují zejména potraviny z domácí produkce: obilí, ječmen, žito, oves, kukuřice a zejména brambory, které jsou v podstatě národním jídlem.

Vzhledem k malému chovu hovězího dobytku je hovězí maso poměrně drahé a většina lidí si je nemůže dovolit. Výjimku tvoří telecí maso, které je také v české kuchyni upřednostňováno. Dalšími možnostmi jsou ryby, drůbež, vepřové maso či zvěřina.

Češi obvykle mívají dvě hlavní jídla denně: oběd a večeři, z nichž obě začínají polévkou (masové nebo zeleninové vývary s nudlemi), nezávisle na tom, jaké jídlo následuje.

V české kuchyni se vyjímají nejrůznější omáčky (zeleninové, luštěninové, houbové či smetanové), které jsou podávány s bramborami, těstovinami nebo slavným knedlíkem. Základem tradičního knedlíku je těsto z mouky, mléka, vajíček a tvrdších housek, které se vaří ve vroucí vodě, a když je hotové, nakrájí se na plátky. Knedlíky jsou chuťově neutrální, a proto existuje nespočet množství jídel, s nimiž je možno knedlík kombinovat.

Jelikož nám právě začíná zima, není lepší nápad, než zkusit uvařit tradiční českou bramboračku.

Top Free Bets Bonuses view here.